アーモンドの花

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こんにちは！豆菓子一筋４０年以上の私たちが始めた新ブランド『豆屋嘉門』です。
他にはない名古屋シリーズをはじめ美味しく楽しい豆菓子をたくさんお届けします。ひとつひとつ丁寧に手作りしていますので味にも自信あり！ぜひお試しください。

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【アーモンドの花】

カリフォルニアなどのアーモンドの生産地では、毎年２、３月にピンク色の花を咲かせます。この時期の天候によって、その年のアーモンドの生産量が左右されるため、開花状況は大変重要です。花の膨らみ具合に名前を付け、開花状況を細かく確認しています。

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名古屋発！豆菓子専門店　豆屋嘉門